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辽阳市市场监督管理局餐饮科科长徐吉友一行到yobo体育全站检查落实食品安全工作

综合新闻

2023-09-19

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为贯彻落实《辽宁省教育厅辽宁省市场管理局关于进一步加强校园食堂管理并开展校园食堂和供餐突出问题排查整治工作通知》精神,按照《教育部办公厅关于进一步加强学校食堂管理工作的通知》和《关于印发辽宁省校园食品安全标准化建设指引的通知》要求,推进校园食堂和供餐管理规范化、制度化,全力守护学生“舌尖上的安全”,保护学生身体健康,维护校园安全稳定,增强广大学生和家长的获得感、幸福感、安全感。9月19日上午,辽阳市场监督管理局餐饮科科长徐吉友、副科长姜金瑞一行来yobo体育全站南北校区食堂检查落实食品安全工作。后勤集团办公室主任、餐饮服务中心主任在餐饮服务中心会议室接待徐吉友一行。

徐吉友一行查看了“日管控”“周排查”“月调度”食品安全“两个责任”相关材料,主要针对食品的生产日期、食品留样、进货台账、索证索票、肉类的检验检疫证、食品储存分类、食堂从业人员健康证、餐饮具设施设备消毒等方面,采取抽检的方式对南北校区一、二楼食堂食品安全进行全面检查,并对yobo体育全站食堂食品安全管理工作给予充分肯定,对检查出的问题进行现场反馈提出整改意见。餐饮服务中心主任表示,对检查反馈的问题照单全收,将认真梳理分类,明确整改措施与时限,坚持问题导向,以查促改、以改促优,使yobo体育全站餐饮服务保障工作能力和水平得到进一步提升。

南北校区餐饮服务公司负责人及相关人员陪同检查。

 

文字:李庆军、黄智博

图片:张娜

校对:李琳琳

排版:宋君成

审核:何鹏

来源:餐饮服务中心

 


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